Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий

 Управлением Роспотребнадзора по Тульской области в 1 квартале 2020 года проведено 38 проверок в отношении субъектов предпринимательства, осуществляющих деятельность по производству и обороту хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий на территории Тульской области, в том числе на предприятие пищевой промышленности ООО «Фортуна +».

По результатам проведенных проверок на предприятиях и объектах оборота хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий за выявленные нарушения санитарного законодательства и обязательных требований технических регламентов Таможенного союза возбуждено 8 дел об административном правонарушении. Приостановлена реализация 29 кг хлебобулочной и мукомольно-крупяной продукции (9 партий). Основные причины забраковки: нарушение сроков годности, условий хранения, обязательных требований к маркировке пищевой продукции.

В отчетный период в рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 66 проб хлебобулочной продукции и мукомольно-крупяных изделий отечественного и импортного производства на показатели безопасности и качества. Все исследованные образцы соответствовали обязательным требованиям.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий находится на контроле Управления.