старше 16

Территориальный отдел в городе Новомосковске, городе Донском, Богородицком, Веневском, Кимовском и Узловском районах информирует о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2018 года

01.11.2018

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в городе Новомосковске, городе Донском, Богородицком, Веневском, Кимовском и Узловском районах за 9 месяцев 2018 года проведено 28 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и реализацией молочной продукции (ИП Матарёв А.И., ИП Гамзатов М.Г,ООО «Спасское», ИП Вахнина О.И., ИП Ионенко Т.Л., ИП Алиев Э.И и др).

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в ряде организаций выявлены нарушения действующего законодательства РФ, в том числе нарушения требований технических регламентов: в реализации находились продовольственные товары без маркировочных ярлыков с транспортной тары и с истекшим сроком годности, не соблюдался температурный режим хранения пищевых продуктов, нарушался санитарно-эпидемиологический режим. Все проверки проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследования филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске». Исследовано 95 проб молочной продукции, из них 12 проб на санитарно-химические показатели, 45 проб на  физико-химические показатели и  69 проб на микробиологические показатели безопасности. Из всех исследованных проб 10 не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (БГКП и КМАФАнМ).

По результатам проверок возбуждено  28 дел об административных правонарушениях наложено штрафов на общую сумму 218 000 рублей, в ходе проверок забраковано 75 партий молочной продукции в количестве 279,3 кг., проведена забраковка и снятие с реализации пищевой продукции, выданы предписание об устранение выявленных нарушений. 

Вернуться в раздел