старше 16

О контроле за объектами, предназначенными для проведения новогодних мероприятий

25.12.2017

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия новогодних мероприятий Управлением Роспотребнадзора по Тульской области продолжаются мероприятия по контролю в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, оказания гостиничных услуг, детских и подростковых учреждений, а также мест организованного проведения культурно-массовых мероприятий.

По состоянию на 22.12.2017г. завершены проверки в отношении 60 организаций, из них: объектов реализации пищевых продуктов - 49, объектов питания - 1, объектов проведения новогодних мероприятий – 10.

В ходе надзорных мероприятий на базе АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» по показателям безопасности исследовано: 69 образцов пищевых продуктов (по микробиологическим показателям - 58, по санитарно-химическим показателям – 11). Установлено несоответствие требованиям по микробиологическим показателям 4-х образцов кремовых кондитерских изделий, которые отобраны на предприятии торговли АО «Тандер», расположенном по адресу: г. Тула, ул. Шухова, д. 26.

Также исследовано 29 образцов кондитерских изделий, входящих в состав детских подарков (по микробиологическим показателям - 18, по санитарно-химическим показателям – 11, по показателям фальсификации – 2, по маркировке - 3). Все исследованные образцы соответствовали гигиеническим нормативам.

Исследовано 8 проб питьевой воды по микробиологическим показателям и 2 пробы - по санитарно-химическим показателям, неудовлетворительных результатов не выявлено.

Проведено 37 замеров уровней искусственной освещенности и 40 замеров параметров микроклимата, исследовано 11 проб воздуха закрытых помещений, неудовлетворительных результатов нет.

По выявленным нарушениям санитарного законодательства возбуждено 59 дел об административном правонарушении по ст.ст. 6.4, 6.6, 6.7 ч.1, 6.24 ч.1, 14.4 ч 1, 14.5 ч.1, 14.43 ч.1 и 14.43 ч.2, 15.12 ч.2 КоАП РФ, в т.ч. на юридических лиц – 6 (по ст. 6.3, 6.4 и ст.14.43 ч. 2). По состоянию на 14.12.2017г. вынесено 29 постановлений о наложении административных взысканий в виде штрафа на общую сумму 943000 рублей, остальные дела об административном правонарушении находятся на рассмотрении.

Основные нарушения, выявленные в ходе проведения проверок:

  • нарушения санитарно-эпидемиологического режима;

  • отсутствие на ярлыках необходимой информации в соответствии с требованиями нормативной документации;

  • оборот пищевых продуктов с истекшим сроком годности;

  • отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом хранения кондитерских изделий.

Управлением Роспотребнадзора по Тульской области продолжается контроль за проведением новогодних мероприятий. 


Вернуться в раздел